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堺孝行 グランドシェフ 牛刀 包丁 8寸 調理器具
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津本式、谷やんの包丁などでもお馴染みの青木刃物
堺孝行グランドシェフシリーズ
堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
サイズ
全長 約36.5cm
刃渡り約24cm
刃厚み 約2mm
重さ 215g
新品未使用ですが、個人の保管品ですのでご理解の程宜しくお願いします。
即購入OKです。
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