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内径26センチ
深型 大型 深鍋
値下げ不可。
煮込み料理に最適、7層構造で保温力があります。
無水鍋のように、少ない水で調理でき、
火にかけた後、蓋をしておけば低温調理もできます。
IH可能。
内径深さ14cm
直径30cm(取っ手含まず鍋外フチ)
取っ手込横長39cm
高さ15cm(蓋含まず、外縁から外底まで)
底にはキズがややありますが、丈夫なので問題なく使えます。
煮る、ゆでる、蒸す、焼く、揚げる、炊く、など鍋ひとつでほぼすべての調理に対応。
●抜群の熱効率を誇る＜７層構造＞
ほとんどの料理は弱火から中火ででき、火を止めた後の余熱を利用するエコ料理も可能。表面がステンレスなので、酸にも強く、丈夫。
●素材の美味しさや持ち味を逃がさない＜ウォーターシール＞
蒸気が鍋本体とフタの間に水の膜を作り、余分な水分の蒸発を防ぐ。少量の水分での調理を可能にし、素材の風味を損なうことなく仕上げることができます。
●＜オールステンレス＞
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